痛風是一種由體內尿酸過多引起的疾病，會導致關節疼痛和發作。 低脂牛奶可以幫助降低尿酸水平，並促進尿液中尿酸的排泄。 您也可以與醫生討論可能的處方藥物或生活方式改變。
如果您患有痛風，仍然可以享受一杯美味的冷牛奶。
事實上，根據關節炎基金會的研究，飲用低脂牛奶不僅可以降低尿酸水平和痛風發作的風險，還可以促進尿液中尿酸的排泄。
低脂乳製品
可以添加到您的飲食中的低脂乳製品包括：
低脂或無脂牛奶
低脂或無脂酸奶
低脂或無脂乾酪
還有一些受歡迎的起司品牌提供低脂或無脂版本，包括：
奶油乳酪（Neufchatel）
馬蘇里拉起司
帕瑪乳酪
切達起司
菲達起司
美國起司
在考慮無脂乳製品時，請檢查標籤以確保產品實際含有乳製品，而不是替代品。也要檢查可能影響其他病症的成分。 例如，一些品牌的無脂優格含有更多的糖。 有些品牌的無脂起司含有更多的鈉。
為什麼飲食對痛風很重要？
嘌呤是一種在您的體內自然存在的化學物質。 它也存在於一些食物中。 當您的身體分解嘌呤時，會產生尿酸。如果您的體內尿酸過多，它可能會形成結晶。 這些結晶可以導致關節疼痛和炎症，這就是所謂的痛風代謝紊亂。維持健康的尿酸水平的一種方法是限製或避免富含嘌呤的食物。還有其他因素會增加痛風或痛風發作的風險，但通常情況下，體內尿酸水平升高，痛風疼痛、腫脹和發炎的風險也會增加。根據2016年的一項研究，長期目標是將尿酸水平維持在6毫克/分升（特定血液中某種物質的量）以下。將尿酸水平保持在6.8毫克/分升的飽和點以下，可以透過防止新晶體的形成來減少痛風發作的機會。 它還有助於溶解已經存在的結晶。
適合痛風的食物
既然知道了低脂乳製品對痛風有好處，那麼這裡有一些其他可以考慮添加到您的飲食中的食物：
植物蛋白。 豌豆、扁豆、豆類和豆腐是不會提高尿酸含量的蛋白質選擇。
咖啡。 有證據表明，每天適量飲用咖啡，尤其是常規咖啡因咖啡，可以降低痛風風險。
柑橘類水果。 維生素C可以降低尿酸水平。 選擇糖分較少的選項，如葡萄柚和柳橙。
水。 每天喝8杯8盎司的水可以幫助沖洗掉體內的尿酸。 根據關節炎基金會的說法，在發作期間，應將攝取量加倍。
需要協助制定餐計劃嗎？ 查看我們的一周痛風友好菜單。
如果您患有痛風，應限製或完全避免以下食物和飲料：
酒精飲料。 啤酒、葡萄酒和烈酒可以提高尿酸水平。 酒精也可能在某些人中觸發痛風發作。
動物內臟。 動物內臟，如肝臟、胰臟和舌頭，富含嘌呤。
海鮮。 一些海鮮富含嘌呤，包括牡蠣、扇貝、龍蝦、貽貝、蝦、蟹和魷魚。
含糖飲料。 蘇打水和果汁會釋放嘌呤。
總結
如果您的體內尿酸過多，可能會導致痛風和痛風發作。低脂乳製品，如低脂牛奶，可以幫助降低尿酸水平，並促進尿液中尿酸的排泄。如果改變飲食不能幫助您管理痛風，請諮詢醫生。 他們可能會開處方藥物，並建議其他生活方式改變。