濃香型酒和醬香酒的區別有很多。其中最主要的一點就是香味，濃香型酒通常具有香氣濃鬱、醇厚持久、清新怡人等特點；而醬香酒則具有芳香馥鬱、醇正鮮美等特點。
濃香型酒的特徵是香氣濃鬱，芬芳馥鬱。這種白酒具有醇厚豐滿、柔和舒適、回味悠長的特點。醬香型白酒的特徵是醇和芳香，口味豐富多變。醬香型白酒中富含胺基酸、維生素類物質、糖化酶等營養元素，香味細膩獨特。濃香型酒和醬香型酒都屬於低度酒,但兩者之間有一些不同之處:1.濃香型酒含有更多的酒精成分;2.濃香型白酒比醬香型白酒口感更加圓潤柔滑；3.濃香型白酒在飲用過程中要適當飲用。
醬香型白酒具有「濃、醇、淨」的特點，同時具有溫和清爽、綿甜可口等獨特風格。醬香型白酒通常採用優質高粱和小麥為原料，經過制曲、釀造、貯藏、勾兌而成。酒中含有多種微量成分，如胺基酸、維生素C、腺苷酸、葉酸、碳水化合物及鋅、銅、鐵、錳等，是一種營養豐富、口味醇厚而獨具風味的酒類飲料。
醬香型白酒具有「濃、鮮、爽、滑」的口感特徵，深受廣大消費者喜愛。醬香型白酒的色澤呈紅褐色或棕褐色，其中有少量紅棕色斑點；酯類主要以乙酸為主，其次為乳酸、丁酸、異戊酸、辛酸等；酒精度一般在35.80%~53.45%之間；香味物質種類較多，約佔總重量的80%以上；富含營養成分，如蛋白質、糖類、脂肪、纖維素、微量元素等。
濃香型白酒和醬香型酒都是以高粱為主要原料，但兩者的原料選擇、生產工藝等方面有一定差別。例如,濃香型白酒選用高粱時,要經高溫處理後使用;而醬香型白酒則多採用水熱法釀造而成。此外,由於醬香型白酒中含有較高比例的酸類物質,因此對其品質要求也更嚴格。
濃香型白酒具有香氣濃鬱、口感醇厚豐滿、回味悠長等特點；醬香型白酒亦具此類特徵，具有獨特的風味。綜上，濃香型白酒與醬香型白酒在選材、工藝、品質等方面存在差異。
因此，如果你想品嘗到更加美味可口的美酒，那麼就選擇濃香型酒吧!這樣能夠讓你更好地享受美酒帶給您的美好感受。
