蘋果籽吃多少會死？
有關蘋果籽的安全食用量，長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示，許多水果，如蘋果、水梨和櫻桃，它們的籽含有氰化物，稱為氰苷，可能對人體造成毒性。根據研究，每公斤體重每次攝取1至2毫克的氰苷可能致命。換句話說，對於一個60公斤的成人來說，一次致死劑量可能為60至120毫克。
另外，需要注意的是，這些數值僅提供參考，實際影響因個體情況而異。此外，正常水果的食用並不會導致氰苷中毒，因為水果自身的消化過程中氰苷會分解，只有大量攝取籽或專門處理籽的情況下，才有可能對健康產生負面影響。所以，一般來說，正常食用蘋果和其他水果是安全的，消費者無需過度擔憂。
蘋果籽有營養嗎？
蘋果籽中含有一種稱為氰氨酸的成分，這是一種有毒物質，進食過多可能導致中毒。在人體內，氰氨酸可被代謝為氰化物，對中樞神經系統產生抑制作用。因此，如果誤食大量蘋果籽，可能會出現中樞神經抑制的症狀，如呼吸困難。
不過，僅食用少量的蘋果籽通常不會對健康造成嚴重影響。實際上，許多人在吃蘋果時可能已經不小心吞下幾個籽，但由於數量有限，通常不會導致任何健康問題。
為了避免誤食蘋果籽，最好的方法是完全去除蘋果的果核。如果您因為習慣吃整個蘋果（含果皮），那麼確保仔細檢查並去除所有的種子是非常重要的。
此外，蘋果本身是一種富含營養的水果，富含纖維、維生素和抗氧化劑。所以，只要不誤食大量蘋果籽，享受蘋果的美味和營養是非常安全的。但無論如何，如果您有呼吸困難或不適，建議立即就醫並告知醫生可能誤食了蘋果籽，以便及時處理。
蘋果心可以吃嗎？
蘋果的心可以吃嗎？果核不能吃，這是大家都知道的事實。不過，根據李婉萍的說法，蘋果心周圍的果肉卻是可以食用的。儘管蘋果核不能吃，但果肉與種子殼之間有一層隔絕，這意味著食用果肉並不會受到核的影響。因此，你可以放心地享用蘋果的果肉部分，而不必擔心核的存在。雖然蘋果核不能吃，但蘋果本身富含維生素C和膳食纖維等營養素，對健康非常有益。所以，在吃蘋果時，請只享用可食用的果肉部分，同時利用這些營養素促進健康。
蘋果果核可以吃嗎？
果核含有化學成分，例如蘋果籽和水蜜桃籽的籽核含有氰化物，這是一種有毒物質。然而，要吃到影響人體健康的氰化物量，需要咬破並攝取非常大量的果核。根據營養師李婉萍的說法，咬破果核時會釋放氰化物，但只有攝取大量的果核才會對身體造成影響。同樣地，林口長庚腎臟科的毒物科主任顏宗海指出，要吃到對健康有害的氰化物，至少需要同時攝取150至250顆果核。因此，一般情況下，不太可能出現吃到足夠量的果核，因此可以說果核並不適合作為食用。
蘋果籽可以殺人嗎？
蘋果籽是否具有致命效果，是蘋果籽與氰化物含量有關。然而，即使整顆蘋果帶籽放入果汁機裡榨汁，蘋果籽中的氰化物含量非常少，並不會對人體產生毒性作用。因此，民眾可以放心食用蘋果汁，而不需要將蘋果籽去除。黃淑惠指出，一般用果汁機處理蘋果時，蘋果應先切好並去除籽後再榨汁，但即使連皮帶籽打汁時，只有少量的蘋果籽並不會對人體有毒性影響。因此，若民眾對此有所疑慮，也可以選擇去除蘋果籽來食用。
蘋果籽發黴可以吃嗎？
蘋果籽發黴後是否可以食用一直是個熱門問題。儘管我們只能看到蘋果核內的黴菌，但這只是冰山一角。事實上，菌絲可能已經在整個蘋果中蔓延！因此，如果你的蘋果籽發黴了，我們建議不要食用。而蘋果發黴的原因通常是因為存放時間過長。為了避免不必要的風險，我們建議盡量不要食用發黴的蘋果籽。
哪些水果的籽不能吃？
哪些水果的種子不能食用？
蘋果、苦杏仁（杏的核，有苦杏仁和甜杏仁之分）、梨子、李子、枇杷和櫻桃等水果的種子和核不宜食用，因為它們可能含有氰甙。雖然氰甙本身無毒，但當植物細胞結構被破壞時，其中的β-葡萄糖苷酶可水解氰甙，生成有毒的氫氰酸。過量攝入可能導致急性中毒。其中苦杏仁的毒性較大。有些人在吃水果時，覺得吐出種子麻煩或是不小心一併吞下去。另外，值得補充的是，有些水果的種子是可以食用的，例如西瓜種子和柿子種子等。然而，這些種子應先經過適當處理，例如烘烤或蒸煮，才能食用，以確保其安全和易於消化。
種子有毒嗎？
種子有毒嗎？
種子作為植物繁殖的工具，在保護自己免受外界危害的同時，有些種子可能含有氰苷（又稱為含氰糖苷或生氰苷）等化學成分，例如蘋果核、水蜜桃核等。然而，要對身體有明顯的影響，需要嚼碎並且食用大量的種子。因此，一般不慎吃到少量種子無需過度擔心。不過，若是吃下大量種子或對於種子過敏的人，則需立即就醫處理，以避免潛在的健康風險。因此，在吃水果或其他植物食物時，我們還是應該去除種子或核心，以確保食用的安全。
哪些種子有毒？
哪些種子是有毒的？
主要有某些植物的種子，特別是豆科植物的種子。這些種子中含有劇毒的毒蛋白。一些例子包括雞母珠、豆薯、蝶豆、孔雀豆、油桐和篦麻的種子。這些種子的毒性如何影響人類和動物，若被誤食，可能會引起嘔吐、腹痛、腹瀉，心跳和脈搏加速等不適症狀。因此，需要小心警惕，在攝取或接觸這些種子時要注意安全。
釋迦的籽有毒嗎？
釋迦果實為聚合果，成熟後可以剖開食用。然而，需要注意的是，釋迦的種子是黑色的且含有毒性，不能食用。
釋迦果實的外觀呈現淡綠色，有著凹凸不平的鱗片狀，有些品種的果形也可能呈現心臟型或圓錐狀。儘管如此，釋迦果實的大小相對較大，而且其聚合果的果實之間是連在一起的，因此不太容易直接剝開食用。
儘管釋迦的果肉味道甜美美味，但記得一定要避免食用種子。這些黑色種子含有毒性物質，食用後可能對人體健康造成傷害。因此，在進食釋迦時，請小心切除和丟棄種子，只食用果肉部分才是安全的做法。
總結來說，釋迦的籽是有毒的，不應該食用。在食用釋迦果實時，請適當地處理種子，並僅享用安全可食用的果肉部分。
蘋果裡面黑掉可以吃嗎？
蘋果裡面黑掉的部分是不能吃的，即使只是局部變質，也建議立即丟掉整個蘋果。陝西疾控中心在其微信公眾號上提醒大家不要再食用爛蘋果，因為此時的蘋果已經變成了”毒蘋果”。此外，即使蘋果表面沒有腐爛的部分，也不建議再食用，以避免食品中毒的風險。
為了保護自己的健康，我們在日常購買水果時應該避免貪多，按需購買。選購新鮮的水果是很重要的，因為新鮮的水果不僅口感更好，也更有營養價值。如果發現任何水果有異常，如變色、腐爛等情況，都應該立即將其丟棄，以確保自己的飲食安全。
除了選購新鮮水果外，還應該注意水果的儲存方式，避免長時間保存導致變質。定期清潔冰箱和存放水果的容器也是重要的，以防止細菌的繁殖。審慎選擇和儲存水果將有助於我們維持健康的飲食習慣。
為什麼不吃蘋果核？
為何不吃蘋果的果核呢？原因是因為蘋果的果核含有一種有毒物質叫做氰甙。當氰甙遇到酸性物質或在生物酶的作用下發生化學反應，產生劇毒物質氫氰酸。然而，一顆蘋果的果核只含有幾克的氰甙，相對應的氫氰酸最多只有幾毫克，這量與引起中毒的劑量每公斤約為2毫克相比，可以說微不足道。總結而言，不吃蘋果核不會對人體造成任何危害。
蘋果籽發芽能吃嗎？
有關「蘋果籽發芽能吃嗎？」的問題，王躍強指出，首先，蘋果種子發芽意味著蘋果存放的時間過長，果肉的營養價值會有所降低；其次，蘋果籽含有氰化物，可能在發芽過程中發生化學變化，產生毒素。因此，他建議市民最好不要食用。此外，值得注意的是，蘋果籽仍然是富含纖維、維生素和礦物質等營養素的食物，可以被用於製作蘋果籽茶或蘋果籽油等產品。然而，在食用任何新食品之前，建議諮詢專業人士的意見以確保安全。