冰箱裡的溫度並不適合細菌的繁殖生長，但是這並不是說就不存在細菌。如果冰箱在長時間使用後仍然沒有消毒的話，冰箱將是某些嗜冷菌滋生的土壤，而這些細菌侵染食物很容易導致腹瀉和其他腸道疾病的發生，冰箱殺菌採用哪些方法最有效？介紹如下。
一、冰箱清潔消毒的方式
1、橘子皮或柚子皮將剝下的新鮮柚子皮或橘皮洗淨晾乾後，可直接分散放入冰箱各層。放三天冰箱就能除臭又能散發出水果清香。其原因是柚子皮的內層具有許多小孔，能吸附冰箱裡的異味分子並淨化密閉空間中的空氣。
2、活性炭除味的作用大家應該都知道吧，它不但可以去除甲醛，而且處理冰箱異味更有神奇效果。直接買一個活性炭包放冰箱就能有效地消除冰箱的異味。
3、將檸檬切半，放冰箱冷藏箱上部，也可以切成片再放冰箱每層，不蓋保鮮膜。5、6個小時之後開冰箱門去掉檸檬可以在一星期之內消除冰箱的異味。檸檬發出的香味，可以有效地驅走冰箱中奇怪的氣味，用一次可以維持較長時間。
4、放紙巾於冰箱中，等1~2天除去異味。用桉樹精油、茶樹精油滴入紙巾上數滴，既能消除異味又能殺菌。用完的紙巾，又能擦去爐灶油汙，而且環保。
5、將茶葉放入一次性杯子或紗布包裹放入冰箱。由於茶葉具有吸味功能，當天就能將冰箱內臭味吸出。如果覺得這對茶葉來說很浪費，將泡過的茶葉包裹起來放進冰箱也一樣能去除異味。
6、小蘇打實在是家用清潔萬能物，用容易裝3小勺蘇打放在冰箱，放一夜就可以除臭。
7、咖啡渣有喝咖啡習慣的人可將溼咖啡渣直接放冰箱裡，咖啡渣風乾後具有吸味作用，能淨化冰箱裡的空氣。後也可將咖啡渣置於花盆中澆花，環保實用。
二、冰箱的清潔方式
清洗冰箱前，應先將冰箱電源關好，將冰箱裡的食品取下，再將冰箱冷藏室裡的貨架，果蔬盒子，瓶框取下，要注意它們屬於易碎品。將混有清潔液的清水沾在抹布上，擦去髒汙，洗滌完畢，把布烘乾，放置於通風處風乾。按順序從冷凍室中抽出抽屜而不需要將冷凍食物抽出。先將冰箱外殼及門體清洗乾淨，並用稍溼且軟的布料擦冰箱外殼及扶手，如有油汙，可用沾洗滌劑的抹布擦一擦，這樣會更有效，用軟刷將冰箱背部通風處打掃乾淨，並用乾且柔軟的布料或者毛巾擦乾淨。啟動冰箱約一小時，查看冰箱溫度裡面有沒有降低，並把食物放進冰箱裡。
