雨水過後，空氣潮溼，也算是進入一年四季中最潮溼的時候。在這時期，許多人由於體溼較重，經常會伴隨著：精神乏力、情緒低落、肝火旺盛等亞健康狀態。此時在養生方面，不僅要局限於祛溼，也要兼顧疏養肝臟和健脾養胃。老話還有「春天多養肝，夏天病不慌」的說法，健脾養胃主要是因為脾胃功能好了，胃口就好了；這樣心態和心情自然也不會太差，心態好對於生活也是充滿巨大活力！
小樂生活在南方，在養生食療這方面，見得最多的是「藥膳湯品」，今天分享一道由龍骨和四物為主要食材，烹飪而成的「四物龍骨湯」，希望友友們能夠喜歡。
現在的「新冠病毒」並沒有完全離開我們，在平常的生活中多喝四物湯可以提升身體正氣，從而提高免疫力來抵禦病毒，預防生病，預防二次「重陽」的最佳選擇之一。
<所需食材>
龍骨400克、當歸10克、川芎10克、白芍10克、熟地黃10克、
薑片（適量）、羊肚菌（可選）
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<做法>
步驟1：
四物藥材洗淨後，浸泡備用，
羊肚菌洗淨後浸泡備用；
步驟2：
龍骨焯水、洗淨備用！
步驟3：
浸泡的材藥裝入燉湯藥袋中，
藥材浸泡後的水不要倒掉；
要倒入鍋中，一起燉煮。
步驟4：
藥材、羊肚菌、龍骨、薑片全部裝入燉鍋中，
按「煲湯鍵」燉煮2個小時即可；
在這我用的是具有燉湯功能的陶瓷內膽電鍋，
也可以選用砂鍋、壓力鍋進行明火燉煮。
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步驟5：
成品展示！
溫馨小提示：
1、四物湯畢竟是中藥方劑，有特殊忌禁的朋友在食用之前需要先諮詢醫生，畢竟熟悉自己的身體狀況才是最重要的。
2、此湯中的龍骨也可換成牛排、雞鴨等肉類食材。
3、此湯帶有特殊藥味，不太喜歡的朋友可以加適量的生抽調味。
4、四物湯在烹飪之前，藥材最好提前浸泡30分鐘以上。
