韓國除了泡菜還有什麼?這些美食你聽過嗎?

說到韓國的美食,我們首先想到的就是泡菜,它是韓國最具代表性的美食,是他們日常生活中不可缺少的一部分。但是除了泡菜之外,還有哪些韓餐呢?這幾道菜也很美味哦!今天就來給大家介紹。

一、韓國泡菜

這種泡菜可以做很多種吃法,比如泡菜湯、泡菜飯等,甚至可以直接用來炒菜呢!它的製作方法也是非常簡單的,將新鮮的白菜洗乾淨之後切成條狀,再用鹽醃製一下,然後把它放到一個容器中加入各種調料攪拌均勻之後,放在陰涼的地方即可。韓國人對於泡菜的執念近乎於變態,我也不懂,也不敢問。

二、炸年糕

炸年糕也是韓餐中的一道菜,在韓國的大街上隨處可見。炸年糕在韓國人的心目中佔據著非常重要的地位,可以說是韓餐中不可缺少的一部分。

炸年糕也叫年糕餅,其實就是用糯米做的餅而已,然後在外面裹上一層糯米粉,用油煎一下。韓國人非常喜歡吃年糕餅,不管是早餐還是晚餐都可以看到它的身影。

三、牛肉炒年糕

韓國人很喜歡吃年糕,在韓餐中有很多菜都會用到年糕。其中牛肉炒年糕是非常有名的,也是最受歡迎的一道菜,因為牛肉炒年糕具有營養價值高、味道好的特點,所以深受人們的喜愛。

在韓國,牛肉炒年糕一般是去烤肉店吃的。在韓國街頭隨處可見烤肉店(韓文:烤肉),裡面有各種烤串和烤肉,烤好了可以根據自己喜歡搭配蔬菜、水果之類的,價格也不貴。

一般韓國人都喜歡吃韓式炒牛肉,因為韓國人很喜歡吃生食,所以牛肉也是生吃更好。

四、辣炒年糕

辣炒年糕是韓國很受歡迎的一道美食,很多韓國人都喜歡吃辣炒年糕。它的味道有甜有辣,還有一點酸,非常爽口開胃呢。

五、冷麵

冷麵,是朝鮮半島最具代表性的美食之一,據說是朝鮮王朝時期由韓國高麗王朝時期傳入的食物,距今已有300多年了。

冷麵一般是用蕎麥麵做的,麵條細而勁道,味道清涼爽口。加上雞蛋、牛肉、豬肉、泡菜等配料,還有辣白菜、豆芽等等。夏天到了,冷麵也就成為了大家必吃的美食之一。

好啦,以上就是今天給大家介紹的韓國特色美食哦!