說到荸薺(bí qí)可能很多人都不認識,但是說它的另一個名字「馬蹄」,很多人就立馬認識了。馬蹄中含有能夠改善肺部黏膜環境的有效成分,能夠清理肺部的汙染物,以達到潤肺的效果,是生活中常見的「養肺高手」。下面分享一道由「馬蹄」為主要食材做成的「清補養肺湯」,希望友友們喜歡!
<食材>
馬蹄10顆左右、桂圓10顆左右、紅棗5-6顆、紅薯10小塊左右
<做法>
步驟1:準備好食材,洗淨切塊備用!
步驟2:把全部食材洗淨,放入鍋中,加入沒過食材一釐米左右的清水,大火燒開後,轉小火煮50分鐘左右。
步驟3:成品展示!做法是真的超簡單!
溫馨小貼士:
1、這道湯品的食材自帶甜味,可以先嘗試甜味程度,再考慮加不加糖!
2、馬蹄本身是寒性食物,在煮製過程中,要加溫性食物,已達到寒熱中抑制的作用。