對於腎病患者來說，醫生都會要求患者保持「清淡」的飲食，很多患者都搞不明白，怎麼才算「清淡飲食」，這個文章教會你如何飲食清淡！
1、低鹽為基本要求
正常人每天鹽的攝入量，應該控制在6克以內，而對於腎病患者來說，應該控制的更低一些，控制在5克以內，若合併明顯的高血壓或中度的水腫，且無真性缺鈉情況，就需要更嚴格的控制鹽的攝入，每天控制在2–4克。
2、可以吃肉，但要少肥少內臟
腎病患者需要優質低蛋白飲食，而動物肉類多屬於優質蛋白，所以患者不是不能吃肉，而是應該少吃肉，在動物肉類當中，淡水魚及禽類肉，都屬於白肉，是優質蛋白，應該優先選擇，像豬、牛、羊 這些紅肉應當少吃，另外，還必須少吃肥肉，少吃動物的內臟減少脂肪的攝入。
3、少油、多選植物油
「清淡飲食」要求減少油脂的攝入，最好以植物油為主，儘量少用或不用動物油，同時也應該少喝高嘌呤含量的肉湯。
4、烹飪方式，應多蒸、少燒烤
經常吃口味重的燒烤，不利於保護腎臟與心腦血管，以及身體的健康。
清蒸、清煮以及白灼與快炒等烹飪方式，既可以很好的保留食物的原味與營養素，又可以減少，油脂、鹽、糖的攝入。
5、主食應該粗細搭配
現在肥胖代謝症候群，以及糖尿病越來越多，這些疾病，都會引起腎臟疾病。與人們過多食用細糧有關，根據膳食指南的建議，平時應該選擇粗糧與細糧的搭配食用。
粗糧可以選擇，玉米、全麥粉以及蕎麥，搭配米麵等細糧一起來食用。
6、蛋奶類 可適量多吃
相對於淡水魚與禽肉等優質蛋白質，雞蛋與牛奶是更好的優質蛋白，尤其適合於，需要清淡飲食的腎病患者食用。
7、瓜果蔬菜不可缺少
很多患者，只注重三餐主食、以及肉食的食用，往往會忽略水果蔬菜，我們知道新鮮蔬菜與水果，能夠補充多種維生素，以及礦物質和微量元素，而且還能夠促進腸道的蠕動，改善腸道的功能，只要沒有明顯血糖升高，以及高鉀的風險，絕大多數腎病患者，是可以正常食用各種，瓜果蔬菜，而且應該保證，每天都要食用。