櫻桃的栽培管理技術

一、建園起壟

選擇地下水位低、排灌水方便,富含有機質的砂壤土建園。定植前1個月起壟。株行距2.5~3m×4~5m。按行距4~5m挖定植溝,深度40~50cm。每米撒施有機肥30~50kg+平衡複合肥0.5~1.0kg與土混和做底肥,將兩邊20~30cm厚的表土翻蓋到溝上形成壟面寬2m左右,高50cm。定植。苗木一般選用山櫻桃做砧木,在晚秋定植,要根系舒展,嫁接口露出地面,澆足定根水,樹盤覆蓋地膜,增溫保墒。

二、整形修剪

櫻桃可採用3~5主枝開心形,樹高2m以內。苗木定植後,在距嫁接口之上30~40cm處短截定幹,選留3~5個分布均勻、生長勢一致分枝做主枝,開張角度60~70°,7~8月摘心促發分枝。第2年春季進行適當疏枝?夏季短截或回縮修剪。中國櫻桃通過夏季修剪和冬季修剪,儘快培養出所需要的樹體結構合理的樹形。

①夏季修剪措施主要有摘心、拉枝、疏枝等。拉枝在新梢老熟或者春季芽體膨大前進行,此時枝條韌性強,容易拉開,並且隨枝條生長,及時調整拉繩位置。疏枝是及時剪除春夏季抽生的直立性徒長枝。

②冬季修剪措施主要有短截、疏枝和回縮,一般在落葉後進行。短截主枝及各帶頭枝的延長頭。剪除病蟲枝、弱枝、徒長枝、下垂枝。適當回縮結果枝和多年生冗長枝。中國櫻桃整形修剪以夏剪為主,冬剪為輔,經過2年整形修剪工作,應該達到基本成形,主枝骨架清楚,枝條分布均勻,樹冠通風透光。第3年開始進入結果期。

三、肥水管理

櫻桃耐旱性中等,耐澇性差。根系主要集中在15~25cm土層。較長時間積水易引起根系窒息而發生根莖腐爛,枝幹流膠,甚至死亡。需要進行科學的肥水管理。幼樹期肥水管理:幼樹以迅速擴大樹冠為目的,以營養生長為主。

①追肥,在芽體開始膨大萌發和新梢老熟時各追肥1次,用速效性高氮、中磷、低鉀複合肥。1~2齡樹每次每株0.1~0.25kg。

②基肥,秋季施有機肥每株20~50kg)+平衡複合肥0.25~0.5kg。施肥後澆水,之後控制水分,促進秋梢充實。結果樹肥水管理:以平衡營養生長與生殖生長為目的。花前肥,花芽膨大前,結合灌水,樹冠滴水線附近追施富含腐植酸的高氮中磷低鉀複合肥每株0.25~0.50kg。壯果肥,第1次生理落果後追施矽鈣鎂肥每株0.20~0.25kg。果實膨大硬核期追施富含腐植酸的低氮中磷高鉀複合肥每株0.25~0.50kg。

③採後肥,追施速效性高氮中磷低鉀複合肥每株0.25~0.50kg。④基肥,秋季9月下旬至10月上旬,施有機肥為主,加適量氮磷鉀平衡複合肥每株0.20~0.40kg。使秋梢充實,避免徒長和冬季抽條。每次施肥後澆水。果實硬核期開始,適時適量灌水,保持土壤水分供應均衡,使土壤相對含水量在65%~70%;雨後及時排水,避免土壤溼度劇烈變化,減少裂果。

四、花果管理

①提高坐果率。中國櫻桃多數品種自然坐果率較高。若在植株開花5%左右時果園放蜜蜂,盛花期噴灑0.2%~0.3%硼酸,則可提高坐果率。②保果。謝花後及時保墒、追肥,能防止「旱黃果」發生。③搭建避雨棚。這是除了保持土壤水分均衡供應外防裂果的有效措施,硬核期開始搭建,棚頂高出樹冠50~80cm,棚膜周邊通風口高度為植株高度的2/3左右。