自古以來,圍爐煮茶就是刻在傳統文化基因裡的生活方式。這個冬天,在江西景德鎮,浮梁茶文化又悄悄興起。面對這樣的慢文化,年輕人們試圖把國風融入,通過國風和煮茶體驗千百年前古人的生活,讓煮茶成為當下過冬的一種浪漫生活儀式感。
「浮梁茶」這個名字,讓人一看就想去了解的那種。
如果你在景德鎮,看到「浮梁」兩個字,第一反應可能是:浮梁這地方好大啊!
是的,景德鎮不僅土地廣闊,而且歷史悠久。
在這片土地上孕育了無數的文化瑰寶,而今天給大家介紹的也是其中之一——浮山縣(簡稱浮)。
一、浮梁茶
景德鎮有兩個比較有名的茶:
一個是以宋代大文豪蘇軾、張擇端、黃庭堅三位名人的名作為主要代表,被譽為「三絕」的浮梁毛峰;另一個則是以宋代著名詩人王安石命名的「浮梁茶」。
「浮梁茶」在唐宋時期就已經很有名了,後來隨著歷代文人墨客對茶的喜愛也讓它逐漸出名。
二、茶馬古道
浮山是個歷史悠久的地方,是馬幫的重要通道。
在清朝末期,以浮梁產茶聞名全國,很多人通過茶馬古道,把茶葉運到全國各地。
而這些茶馬古道上留下的足跡和傳說,也為浮梁增添了更多的神秘色彩。
三、古鎮
浮山的古鎮,是陶瓷發展的歷史見證者。
「千年古鎮浮陽城」是明代景德鎮制瓷業興盛的一個重要標誌,是江西省最大的瓷都和最大的陶瓷生產加工基地,陶瓷文化源遠流長。
而浮山鎮正是浮陽城遺址所在地。
浮山歷史悠久,早在新石器時代就有人類在這裡生息繁衍;秦漢時期,因境內有浮山、白水潭等河流經經於此得名「浮陽」。
浮陽城遺址曾被評為「中國十大考古發現·第一」、世界八大史前考古遺址之一。
四、美食
浮梁有許多的特色美食,比如:
浮梁蘿蔔:是一個有名的地方特產,色澤鮮亮,脆嫩爽口。
浮梁豆腐果:是採用了古老的傳統方法製作的一種豆腐食品,色澤鮮潤,風味獨特。
浮山粉粿:將米粉揉成麵團,搓成長條,切成一釐米左右的小劑子,放入沸水中煮熟即可食用。