遇到挑食是孩子的通病，作為父母，當您的孩子拒絕進食時，尤其是當您知道他們需要營養以促進生長和發育時，這可能會令人沮喪和感到壓力，然而，有幾種策略可以用來鼓勵孩子進食並養成健康的飲食習慣。
解決孩子挑食習慣的第一步是了解其背後的原因，孩子可能會出於各種原因拒絕吃某些食物，例如感官問題、缺乏對新食物的接觸，或者僅僅是對某些食物的偏愛，了解挑食的根本原因可以幫助您調整解決具體問題的方法。
可用於鼓勵孩子嘗試新食物的一種策略，是讓他們參與膳食準備過程，通過讓孩子們幫助購買雜貨、膳食計劃和做飯，他們可以更加專注於膳食並更有可能嘗試新食物，此外，如果以有趣和互動的方式呈現新食物，孩子們更有可能嘗試新食物，例如，將食物放在盤子上已形成有趣的形狀，或使用牙籤製作食物串可以使用餐時間更加愉快並鼓勵孩子嘗試新食物。
另一個可以用來鼓勵孩子進食的策略，是讓進餐時間成為一個積極、無壓力的環境，當孩子處於輕鬆舒適的環境中時，他們更容易接受嘗試新食物，避免壓力、批評和嘮叨有助於減輕壓力，讓每個人的用餐時間都更加愉快。
對孩子的飲食習慣設定切合實際的期望也很重要，兒童，尤其是年幼的兒童，胃較小，可能無法像成人那樣進食，此外，孩子們的品味和喜好變化很快，所以他們今天可能不喜歡的東西，明天可能會喜歡，重要的是要有耐心，不要強迫孩子吃他們不喜歡的食物，因為這會導致他們對食物產生負面的聯想，並進一步養成挑食的習慣。
另一個關鍵策略是為您的孩子樹立健康的飲食習慣，孩子們以身作則，如果他們看到父母和其他家庭成員吃著各種健康食品，他們就更有可能效仿，此外，在用餐時為孩子提供多種健康選擇可以讓他們接觸到新的口味和質地，並幫助他們培養對各種食物的口味。
如果您擔心孩子的飲食習慣或生長發育，讓兒科醫生參與也很重要，兒科醫生可以幫助排除任何可能導致挑食的潛在醫療條件，並可以為您的孩子提供適當分量和營養的指導。
總而言之，挑食對於年幼孩子的父母來說可能是一個普遍的問題，然而，通過了解挑食背後的原因、讓孩子參與進餐過程、在進餐時創造積極和無壓力的環境、設定切合實際的期望、樹立健康的飲食習慣並諮詢兒科醫生，父母可以鼓勵孩子嘗試新食物並養成健康的飲食習慣，記住要有耐心，不要強迫孩子吃他們不喜歡的食物，因為這會導致對食物產生負面聯想，進而形成挑食習慣。
