隨著現在人們生活水平的不斷提高,餐桌上的主食大部分變成精米、精面,但是過多的精細飲食會讓人患上富貴病,例如高血壓。據統計我國高血壓患者已經突破3.3億,而且還朝著年輕化趨勢發展,可以說預防高血壓已經成了刻不容緩的事情。
患上高血壓不僅要經常吃藥,還要對自己日常飲食結構進行調整,控制主食攝入量,合理進食主食種類,不然血糖就會提升,這對於很多喜歡吃主食的朋友決定是個很大的挑戰。
為了讓喜歡吃主食的高血壓患者吃上主食,今天為大家推薦3種做法方便、營養、好吃的主食食譜,將這些配料放入日常主食中,可降低血壓,減少高血壓併發症,讓廣大高血壓患者安心食用。
1,粳米麥片粥
準備100g粳米、30g燕麥片,將粳米用冷水浸泡半小時後,放入鍋中小火熬煮,煮沸後加入燕麥片,可以根據個人口感加入適量白砂糖,攪拌均勻即可。
這道主食三餐均可以食用,其中粳米能夠提高人體的免疫功能,促進血液循環,可以減少高血壓的患病機率。粳米米糠層含有的粗纖維分子,可以促進胃腸蠕動。燕麥片的營養價值比較高,可以預防心腦血管疾病,具有降低血壓、增強體力的作用。
2,白米飯中加點糙米
高血壓患者在平時吃的白米飯當中,可以加入適量糙米。雖然白米飯可以提供人體所需要的營養和熱量,但是糙米中的營養物質,特別是粗纖維含量要比白米飯高,兩者搭配食用,有利於胃腸蠕動,不僅可以緩解胃痛、便秘等消化系統疾病,還可以預防高血壓等心腦血管疾病。建議糙米提前用冷水浸泡數小時,蒸米飯時,最好按照兩份白米混入一份糙米的比例搭配。
3,山藥粥
山藥既可以當作主食,也可以作為蔬菜,還可以做成小吃或者甜點,具有藥食同源的功效,被視為物美價廉的「補品」。山藥營養豐富,含有澱粉酶、膽鹼、黏液質、蛋白質、維生素等多種成分,有利於脾胃消化、吸收,高血壓患者適量吃山藥粥,也可以起到輔助降低血壓的作用。
最後,除了主食之外,大家在飲食結構上也要朝著多吃蔬菜、水果和營養均衡的方向調整,這樣在符合飲食多樣性的前提下,才能避免高血壓的發生。