義大利的美景就像是一個被上帝遺落在人間的精靈， 每一處都能讓你的視覺體驗享受到極致。但除了美景，義大利的美食更是讓人食指大動，如果要評選出義大利最令人味覺狂歡的美食，除了大家熟悉的義大利披薩和意面，還有許多的美食等待遊客們去「採擷」……
一、義大利調味飯
說到義大利，人們的第一反應是那充滿異國風情的披薩、意面和海鮮。但是，如果你有幸去到一個城市，嘗一嘗當地人餐桌上的義大利調味飯。義大利調味飯混合了米飯、肉湯、蔬菜、肉類、魚類和奶酪，滋味豐富、層次感十足。
獨特的義大利調味飯是當地餐廳招待貴客的標準菜餚，在義大利各地都有無數餐館供應。如果你想要品嘗到這個國家美味十足又獨一無二、價格不貴又好吃到爆的義大利調味飯，那就一定要去義大利當地親自體驗一番。
二、義大利甜品
義大利人對於甜品的執著和追求是全世界最頂尖的。
在米蘭，我們可以找到一家著名的甜品店 Moliere，它的歷史可追溯到上世紀50年代。而米蘭也有不少美食餐廳，比如 Pantillo’s，提供經典的甜品甜品，從熱那亞的甜點到西西里的奶酪都可以在義大利找到。
想要體驗最正宗的義大利甜品需要來到託斯卡納大區——位於義大利中央地區，這是一個擁有豐富植被、美麗海岸線和溫暖氣候的地方，也是義大利最富有浪漫氣息和人文情懷的地區。
三、義大利冰淇淋
你可能聽過不少關於義大利冰淇淋的段子，例如「義大利冰淇淋是沒有靈魂的，它只是巧克力和牛奶的混合物」；「義大利冰淇淋其實跟中國最像的就是義大利咖啡了」。
其實，這並不完全取決於個人喜好，也與當地人的飲食習慣有關。
比如，在那不勒斯地區，很多人都會在喝完一杯當地產的熱紅酒後，再加一杯意式濃縮咖啡；而羅馬人則偏愛牛奶和奶酪做出來的意式冰淇淋，而並非冰淇淋加咖啡這種簡單粗暴的搭配。
你也可以選擇加入奶酪塊和水果塊兒作為風味更複雜的義大利冰淇淋（比如上面提到的切達諾奶酪），讓其多層次地融入咖啡或其他配料中。
四、義大利奶酪
要論義大利的美食，奶酪一定是榜上有名。與其他國家相比，義大利的奶酪種類實在是太多了，光不同品牌就有數百種之多。作為世界上最古老的奶酪，這裡有數百年前流傳下來的美味奶酪，也有現代高科技製作而成的新鮮美味。在義大利各地，都有各式各樣的奶酪可以選擇。想要吃到正宗的義大利奶酪，還得請當地人幫忙切好了再帶回去。